Entre les repas à thème, les soirées brasero, les événements musicaux ou les dîners spectacles en partenariat avec le théâtre d’Olmi-Cappella, le restaurant rythme la vie du village et des alentours. Pour les visiteurs qui recherchent des expériences plus locales et moins touristiques que celles proposées par le maquis restaurant, U Pasturellu offre des soirées chaleureuses, gourmandes et profondément humaines, au cœur de la montagne corse.